我想不到

(趁剛剛考完高會來休息一下，打完這篇在去看銀會。)

昨天我媽中午不在家，
因為要考試，外面天氣又熱，
中午我懶的出門，
就自己煮了鵝肉冬粉。

步驟非常的簡單，
首先請先備好下列物品:
鵝肉(切好的，如果要自己宰鵝我不介意)
高湯適量
冬粉(粗細皆可，可是我覺得粗的比較好吃)
薑絲少許。

先燒開水，可以多一點沒關係，
因為冬粉吸水性超強，
水燒開之後，
加入高湯，
我昨天加的高湯是買鵝肉時老闆就有給了，
如果去買鵝肉的話可以順便跟老闆說吧!
(還是我媽去買的那家是可以給的啊?我也不知道啦!!)
但是假設沒有高湯的話，
一般的高湯我想是可以代替，
建議是以與鵝肉味道相近的雞湯作為湯底，
(找個豬骨高湯或牛骨...味道也太不搭了吧!)
不過以上我沒試過，
如果加了雞湯還是很怪的話不要怪我~~

接著加入薑絲和冬粉，
薑絲一定要加，
有提味的效果。
昨天我用的冬粉是粗的冬粉，比較不易軟，
建議煮好的時候，
用鍋蓋蓋起來悶一下；
如果是細冬粉就不用，
接著調成適合自己的口味。
鵝肉是熟的，
因此鵝肉在冬粉煮好之後加入即可，
立刻就完成簡單又好吃的鵝肉冬粉，
只需要花短短的10分鐘喔!!
(可能還不到吧!因為我還給他偷偷跑去看電視)

煮好的鵝肉冬粉，
首先喝那充滿鮮味的湯底，
(當然如果你是用雞湯塊或不是鵝肉高湯的話，風味會差一些)
再吃一口QQ的冬粉，
加上有小小辛辣的薑絲，
肉質緊實的鵝肉沾上鵝肉必備的醬料...
現在這個時刻，我肚子餓了!

(可惜我家的相機被我爸帶出去了，沒辦法照下來給大家看~)

有興趣者請試試~~