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這家麵館不是在很醒目的地方,
是在八德路上,以前的中崙附近。
這家著名的是他們的牛肉麵,
特別的是湯頭,
因為他們的湯頭是經過中藥熬煮的,
所以有一股很香的味道,
不過千萬不要只點牛肉湯,
因為光喝湯是很鹹的!
麵條是粗的麵條,
(有點像是刀削麵)
相較一般的麵條有彈性又不易爛掉,
唯一的缺點是容易變成一段一段的,
不是長長的一整條麵,口感有小小被破壞掉。
牛肉在我印象中也不錯,
(因為最近去的這幾次都叫牛肉湯麵,有點忘記…)
不管什麼麵一定會加高麗菜,
高麗菜煮的軟爛,可能是因為這樣很容易吸收湯的精華吧!

其他的麵也不錯,
我媽就偏愛大滷麵,
可是對我來說大滷麵的味道不夠重,
不過大滷麵料多,
所以很有滿足感,
另外還有餛飩麵和榨菜肉絲麵等,
選擇很多又好吃,
(不過以上兩種麵我沒吃過)
價格也算合理,
如果外帶的話,
麵和湯會另外分開,
不必擔心麵會爛掉的問題喔!!


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